烹饪艺术
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- 原子吸收光谱法

兰迪·雷伯恩烹饪学校 艺术在 纳什维尔州立大学将为你作为厨师或烹饪专业人士的职业生涯做好准备 在充满活力的烹饪和烘焙行业. 学会准备休闲和高档的菜肴 提供全方位服务,自助餐,宴会,点菜,和面包店业务. 开发 成功经营厨房的技能,从采购、成本控制、 卫生、营养和监督. 获得烹饪艺术A.A.S. 或证书 并在这个充满竞争、乐趣和创意的领域留下自己的印记.
技术证书
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纳什维尔州立大学的烹饪艺术技术证书将为你的工作做好准备
市场上的各种食品准备设施,如餐馆,酒店和
面包店. 课程将提供食物准备,烹饪,
作为厨师和烹饪专业人士,烘焙是成功的职业生涯所必需的.
校园的可用性: 大多数烹饪艺术课程只在我们的学校提供 东南校区,但有些可以在网上找到. 要查看当前的课程设置请点击 课程表.
应用科学副学士
原子吸收光谱法
该课程包括烹饪艺术的核心课程,培养烹饪和烘焙
技能,并提供指导,烹饪业务的非常重要的一面
-业务方面本身. 你将有机会应用和实践技能
在现实环境中获得. 此外,你会得到一个全面的学术
经验包括商务,计算机和文科课程的头
作为一个创造性的思考者和问题解决者.
校园的可用性: 大多数烹饪艺术课程只在我们的学校提供 东南校区,但有些可以在网上找到. 通用教育课程在所有校园和网上都有. 查看当前航向 产品检查 课程表.
准备申请?
如何申请为职场做好准备
厨师Max Knoepfel
音乐城市中心行政总厨
纳什维尔州立大学的烹饪艺术项目正在为纳什维尔的学生做准备
不断发展的烹饪和酒店业. 学生毕业时扎实而专业
打好基础,准备进入职场. 我向所有人强烈推荐纳什维尔州立大学
谁想发展自己的事业.
厨师Max Knoepfel在烹饪艺术行业有着杰出的职业生涯
音乐城市中心、威彻斯特乡村俱乐部和贝尔黑文的行政总厨
乡村俱乐部. 他知道在烹饪学校寻找什么,在一个人身上寻找什么
如果他们能成功的话.
从纳什维尔州立大学到电视比赛冠军

崭露头角的厨师和烹饪学生Marcio Florez赢得了San Pellegrino®Almost
由圣佩莱格里诺(San Pellegrino)在德克萨斯州达拉斯赞助的名厨南区比赛.
弗洛雷斯和其他四名烹饪学生进入决赛,现在进入决赛
在加州的纳帕谷. 马西奥的获奖菜名为“肉和三”,是一种组合
南方和秘鲁风味.
ACFCHEF认证项目
烹饪艺术A.A.S. 学位课程由认证委员会认可 美国烹饪联合会教育基金会主席. 全国和地方都有 公认的基金会知道纳什维尔州立烹饪艺术计划准备我们的 学生的成功.
我们的烹饪合作伙伴
我们很自豪能与当地和国家公司合作. 考虑一下这些公司 作为相信纳什维尔州立大学烹饪学位的潜在雇主和企业.
为你所知道的而努力
根据你已有的经验,你可能有资格获得大学学分.
这种经历可以来自你的工作、军队等等.
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项目办公室

凯伦·史蒂文森
商业与专业研究学院院长
计划能力

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烹饪艺术总监
帕特丽夏马尔泽拉
烹饪艺术讲师
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教练